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一直有許多朋友推薦,終於在2016年來臨前夕,前去品嚐一番。當天是臨時決定前往,沒有訂位,運氣也好,恰巧有2人的空位。

 

來自東京原宿,標榜"結合時尚與藝術的鬆餅店"。復興SOGO店內裝潢是鄉村風格,米白色木,藍綠色木椅與古典吊燈,開放櫃體陳列居家用品,標榜居家舒適的室內空間,歐式鄉村風情展現無遺。加上暖潤的燈光以襯托桌上的佳餚,營造放鬆無壓的輕鬆感。牆面採用常見黑板式的布告欄menu,插畫與POP字體的書寫,展現人文氣息。

 

這裡著名的是來自東京原宿的原味鬆餅。約有4公分厚度的原味鬆餅型如蛋糕,空氣中飄散烘培過後的濃濃的奶香,口感扎實軟綿,搭配奶油一口吃下,在冷冷的冬天裡是種幸福。

 

來自東京原宿的原味鬆餅,4公分厚度的原味鬆餅型如蛋糕。

 

另外還點了一份季節限定的草莓鬆餅。一份5片美式鬆餅的造型堆疊,不同東京原宿鬆餅的外型,卻依舊奶香四溢。可佐藍莓奶油與鮮奶用共食,美味加分。同時還可搭配新鮮草莓,或沾草莓果醬食用,酸甜、奶香讓整體味道更加豐富。

 

季節限定的草莓鬆餅,可佐藍莓奶油與鮮奶油共食,或是果醬,三重美味享受。

 

飲品選擇肉桂蘋果紅酒飲,運用新鮮蘋果、紅酒、肉桂烹煮調味,已沒有太多的酒味,保留蘋果果肉與肉桂香氣,喝起來別具風味,也特別暖胃。特別適合女性飲用。

 

 

肉桂蘋果紅酒飲,蘋果與肉桂的味道相互融合出新的風味,很適合女生飲用。

 

參考資訊

杏桃鬆餅屋 SOGO復興店5F

費用一人約三百多。(須加收10%服務費)

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